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连接日中的纽带 千年的蔷薇——平阴玫瑰

作为全世界最受喜爱、也是美丽花朵代名词的蔷薇之花,其原种多来自东亚而不是欧洲、其中源于中国的特别多,这是除了从事与植物相关工作的人以外鲜有人知的事情。

我第一次知道中国山东省平阴县的玫瑰镇是8年前。当时,我作为“日本的花之故乡拜访中国”旅游企划的讲师前往,当时旅游公司负责人和我主动搭话说道“中国也有蔷薇之谷”,这就是我与“平阴玫瑰镇”的相遇。

这个蔷薇之谷所在的平阴县玫瑰镇位于山东省济南市西南方向60公里处,东面泰山耸立、西面黄河奔流,独特而浑然天成的地理环境与气候条件养育了有特色的平阴产玫瑰。据考察,这里的玫瑰最初由唐代初期一位高僧在翠屏山寺开始栽培,至今为止已有一千年历史,是玫瑰和中国的野生蔷薇杂交产生的品种。关于它的学名有许多说法,蔷薇科蔷薇属于Rosa maikwai

在旧时中国,也将观赏用的蔷薇称为月季、爬蔓蔷薇称为蔷薇、香料与药、还有食用的玫瑰,以此区分。特别是中国的玫瑰栽培,历史悠久,在药、茶、食用等的运用历史及多样性孕育出区别于欧洲和日本的独特文化。原本玫瑰在中国宽广的疆域中培育出了北京玫瑰、苦水玫瑰等品种,但作为食用玫瑰被认定的只有平阴重瓣红玫瑰。现在平阴被指定为玫瑰原产保护地域。

平阴玫瑰的特征与大马士革玫瑰的不同,浓郁中带有穿透性的爽快感带着持久的强烈香味,花瓣上含蜡成分少食用风味佳、其苗作为抗病、缓解压力、安定精神和放松心情、净化杀菌、治理月经不调等的药材十分有利用价值。此外,值得一提的是,平阴玫瑰很久前便开始用于制作月饼和酱。今年,平阴玫瑰的苗和玫瑰花茶即将在日本出售。能走到今天经过了6年的岁月,但我打心底希望能将中国千年文化中孕育出的平阴玫瑰在日本继续培育,并且通过玫瑰让中日两国之间的羁绊越来越深。(原文/摄影 浦辺苳子)

 

★“2017日本フラワー&ガーデンショウ” 平阴玫瑰日本首次展出

日期:41日(周六)、2日(周日)、3日(周一)

10時~17時(最终日至16時为止)

会场:パシフィコ横浜展示ホールCD

问询:080—4177—7920(浦辺)